Chegando diretamente da Praia de Itaipava, Itapemirim, Sul do Estado, aos 28 anos, José Mezadre é mais do que um chef de cozinha – é um verdadeiro apaixonado pela gastronomia e pela vida. Proprietário de um restaurante que celebra a gastronomia afetiva e a cozinha caseira, José tem uma história que começou na cozinha ao lado da mãe, uma verdadeira heroína do dia a dia.

“Minha mãe era solteira e trabalhava muito. Desde cedo, aprendi a cozinhar para ajudá-la, e isso se transformou em algo que amo fazer”, conta José.

E a jornada não foi apenas sobre aprender a cozinhar por necessidade, foi também sobre transformar desafios em oportunidades.

“Na juventude, quando as coisas estavam difíceis, comecei a vender quentinhas. Com o tempo, minha mãe viu que estávamos indo bem e decidimos abrir um restaurante juntos. Foi um sucesso!”, revela José, orgulhoso do caminho que percorreu.

Especialista em frutos do mar, o capixaba não economiza elogios quando o assunto é especialidade.

“Frutos do mar são minha paixão! Em casa, não pode faltar o arroz de frutos do mar. É uma receita que sempre faz sucesso”, compartilha ele.

Hoje, a gastronomia não é apenas sua paixão, mas também sua carreira.

“Tenho meu próprio restaurante e é a melhor coisa que já fiz na vida”, diz José, refletindo sobre a jornada.

Sobre Chef de Família, José descobriu tudo através das redes sociais, onde acompanha o antigo professor, Alessandro Eller, que vai comandar o programa.

“Quando vi o programa, senti que era a minha chance de mostrar o que sei fazer. Sou literalmente um chef de família e quero construir minha carreira ainda mais”, revela ele, empolgado com a oportunidade.

Para José, a expectativa em relação ao reality é alta.

“Espero conseguir visibilidade, mostrar minha habilidade na cozinha e, claro, fazer meu nome”, diz confiante.

E sobre a estratégia para vencer, José resume de forma simples e direta:

“Simpatia, educação, comida boa e carisma são essenciais. Quero mostrar quem sou através do que faço melhor: cozinhar com paixão e amor”.

MÃE MUITO ORGULHOSA DO FILHO

Com muito orgulho, a mãe do Chef José,  D. Maria José Marchette (carinhosamente conhecida por Zezé) manda uma mensagem para o filho: "Filho querido cada vez que voce alcança um novo marco na vida eu me sinto realizada. Fico feliz por ter me seguido na gastronomia que amo tanto. Sempre estarei aplaudindo de pé as suas conquistas. Só de você estar participando do Programa Chef de Família me sinto muito orgulhosa. Você sabe que sempre estaremos aqui para apoiá-lo. Parabéns por ser quem você é!", finaliza D. Zezé.

Com uma personalidade cativante e um talento inegável na cozinha, José Mezadre promete conquistar não só os jurados do programa, mas também o coração do público.

Estamos ansiosos para ver o que esse Chef de Família vai aprontar na competição!

Para acompanhar a jornada do chef, é só correr no Instagram @jm.mezadre.

Humorista capixaba Haeckel Ferreira e o professor Alessandro Eller

Chef de Família: 7ª temporada vem cheia de novidades

A 7ª temporada do Chef de Família está prestes a estrear, trazendo grandes expectativas e novidades para os amantes da culinária capixaba.

O programa, que será transmitido pela TV Vitória/Record e pelo Jornal Online Folha Vitória, promete ser um marco com um elenco de 8 competidores, representando vários municípios do Espírito Santo.

O lançamento oficial do reality aconteceu no dia 12 de agosto, no estúdio que será palco de disputas acirradas, e com toda certeza, EMOCIONANTES. Além da equipe da Rede Vitória, estiveram presentes parceiros do programa e os competidores, é claro.

A temporada se destaca pelo grupo de chefs competentes, além de jurados rigorosos, prometendo uma competição com muita emoção e reviravoltas a partir do dia 14 de setembro.

A edição do Chef de Família vem cheia de adrenalina, mas também, muitas gargalhadas e “tretas” com o humorista capixaba Haeckel Ferreira.

Durante toda a temporada, além do nosso hotsite do Chef, onde vocês vão ficar por dentro de tudo sobre o programa, Marcia Merlo, que também fez a cobertura das redes sociais durante o reality Na Brasa, vai comandar o Instagram do @rededesabores!

A 7ª temporada do Chef de Família estreia no dia 14 de setembro (sábado), às 14 horas, logo após o Balanço Geral, na TV Vitória/Record e no Jornal Online Folha Vitória.

Com informações Folha Vitória/Entretenimento