O evento celebra a culinária local com o clássico forró pé de serra e uma variedade de pratos à base de bobó, tradicionalmente feito com camarão, mas com opções para todos os gostos.

O festival terá variações de bobó, incluindo versões com fruta-pão, banana da terra, abóbora, e outras raízes, além do bobó de frango, pensado especialmente para aqueles com restrições alimentares. 

Outros tipos de pratos também serão servidos como porções de frango a passarinho, batata frita, pastéis, inclusive pastel de bobó, peixe, camarão crocante, lanches, além de sobremesas e cerveja artesanal. O visitante vai encontrar opções a partir de R$ 10 podendo chegar a R$ 100.

Doze restaurantes locais e a Associação Iriri Vivo estão participando, garantindo uma ampla seleção gastronômica que vai além dos pratos típicos, com opções que vão desde porções de frango a passarinho até deliciosas sobremesas como torta de limão e bolos artesanais.

Além de uma gastronomia de primeira, o festival também terá programação musical com bandas de forró renomadas como o Trio Fogumano, trazendo alegria e animação diretamente de Itaúnas, berço do forró nacional.

O público contará também com aula-show com o chef Gilson Surrage, apresentando diversas releituras do bobó de camarão, incluindo uma versão para intolerantes ao crustáceo.

Para quem gosta de comer sobremesa, a chef Fernanda Braga vai apresentar os doces como banofe, torta de limão, bombom aberto e bolos de pote, a linha salgada fica por conta das empanadas argentinas. O valor começa a partir de R$ 10.

Para a presidente da Associação Iriri Vivo, Sirlene Ferreira Meleipe, o evento foi pensado para atender e estimular o voluntariado, arrecadar fundos para o Festival Frutos do Mar, da associação, além de abrir espaço para que mais empreendedores tenham oportunidade. 

“Estamos trabalhando com diversos empreendedores, além do restaurante da Associação Iriri Vivo, isso é um estímulo para que eles participem dos eventos, abrindo espaço para que possam apresentar seus produtos e ter renda. Nesse sentido, teremos gastronomia, artesanato, música e aula-show, num local montado para receber toda a família capixaba”.

Segundo o chef Gilson Surrage, na sexta-feira (19), às 20 horas, será preparado, durante a aula-show com o chef Daniel Pires, um super bobó de camarão, que terá degustação para os participantes.

 “O Forró Bobó é um evento gastronômico que traz um prato da região que é o bobó de camarão, no entanto, ele será apresentado com diversas releituras, e claro, não vai faltar o preparo de um bobó para as pessoas que são intolerantes são camarão. Além disso, o evento terá bandas de forró de destaque no cenário capixaba, como é o caso do Trio Fogumano, que vem direto do berço nacional do forró que é Itaúnas. Será um festival de alegria e muita animação que vai reunir gastronomia, música boa, empreendedorismo e os capixabas”.

Rafael Ferrari, diretor da Ferrari Eventos, disse que julho chega com as férias escolares e o balneário de Iriri é charmoso, com praias lindas, e o festival é uma oportunidade para fazer um bom passeio, com apresentações musicais, aula-show e muita diversão ao destino. 

“Vamos realizar o Forró Bobó, numa estrutura linda, que vai reunir gastronomia, música, dança e muito mais. É um evento alegre, com uma estrutura pensada para proporcionar conforto para todos e agradar aos gostos mais exigentes”.

16º Festival Forró Bobó

SERVIÇO:

Data: de sexta (19) a domingo (21)

Local: Praça de Eventos, Praia Costa Azul, Iriri – Espírito Santo

A entrada é gratuita.

PROGRAMAÇÃO:

SÁBADO DIA 20 DE JULHO

17h - Abertura do evento ao público

19h – Apresentação de Quadrilha

20h – Show com Trio Lubião.

22h – Show com Preta e Branca (Neynha Vieira e Liliajan) com participação especial do Xiru do Sul (o rei no Vanerão)

23h – Show Especial com o Trio Fogumano direto de Itaúnas

DOMINGO DIA 21 DE JULHO

17h - Abertura do almoço ao público.

19h - Show com Hudson Xavier.

20h - Show Especial com o Trio Fogumano direto de Itaúnas.

22h - Encerramento.

O Festival Forró Bobó conta com a realização da Associação Iriri Vivo, com a Ferrari Eventos, e o apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e da Prefeitura de Anchieta.

Com informações Folha Vitória